رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد با اشاره به آغاز برداشت زعفران از اراضی استان از اول آبانماه گفت: پیش بینی می شود چهار هزار کیلوگرم محصول در استان برداشت شود.
به گزارش روابط عمومی جهاد کشاورزی یزد ، “محمدعلی حاتمی زاده” سطح زیر کشت زعفران استان را ۷۵۰ هکتار بیان کرد و افزود: متوسط عملکرد این محصول در استان پنج تا ۵.۵ کیل گرم کلاله خشک در هر هکتار است.
وی با بیان اینکه برداشت زعفران تا اواسط آذرماه ادامه دارد اظهار کرد: در راستای حفظ کیفیت زعفران توصیه می شود کشاورزان برداشت گلها را صبح زود و با رعایت نکات بهداشتی انجام دهند.
حاتمی زاده افزود : با توجه به شرایط اب و هوایی و رطوبت زیاد پیشنهاد می شود برای تولید محصول مرغوب، باکیفیت بالا تا آن جا که ممکن است کشاورزان از هیتر برای خشک کردن گل های زعفران استفاده کنند تا ارزش صادراتی پیدا کرده و قیمت ان افزایش یابد .
به گفته این مسئول برای بهبود عملکرد محصول زعفران آموزش های لازم و ترویجی در خصوص تغذیه مزارع زعفران برگزار شد تا کشاورزان با اصول کاشت،داشت و برداشت بیشتر آشنا شوند .
