مدیرکل غله استان یزد با بیان اینکه هیچ مشکلی در تامین آرد مورد نیاز نانواها نداریم، گفت: پخت و تحویل نان به مردم شرط تامین سهمیه آرد است و تحویل آرد سهیه‌ای به رستوران‌ها را قبول نداریم.
به گزارش کاوش یزد،سیدجلال موسوی وز در نشست کارگروه آرد و نان یزد اظهار داشت: به هر اندازه که هر واحد آرد نیاز داشته باشد مشروط بر اینکه آرد را به نان تبدیل کرده و به شهروندان بفروشد سهمیه اختصاص می‌دهیم و هیچ مشکلی در زمینه آرد استان نداریم.
وی تصریح کرد: نکته بسیار مهم این است که شرط این موضوع تحویل شدن نان به مردم است و به هیچ عنوان فروش به رستوران‌ها و اماکن عمومی را قبول نداریم و سامانه هم چنین چیزی را نمی‌پذیرد.
مدیرکل غله استان یزد تصریح کرد: اینکه نانوایی را بدون تصویب در کارگروه تعطیل کنیم موضوع اشتباهی است و حتما باید تعطیلی‌ها با هماهنگی کارگروه انجام شود که در صورتی که چاره‌ای جز تعطیلی واحد نیست بتوانیم برنامه‌ریزی لازم را انجام دهیم.
محمدعلی ملک‌زاده مدیرکل مدیریت بحران استانداری یزد هم در این نشست اظهار داشت: یکی از مشکلاتی که همیشه در زمان بحران رخ می‌دهد تامین موارد مورد نیاز از جمله نان و غله برای مردم است و نباید زمان زیادی طی شود.
وی تصریح کرد: در این زمینه پیشنهاد شد که سهمیه ویژه زمان بحران برای یک دفعه به نانوایی‌های منتخب تحویل داده شود تا در شرایط بحران نانوایی‌ها بتوانند نان مورد نیاز مردم را پخت کنند.
مدیرکل مدیریت بحران استانداری یزد خاطرنشان کرد: به وسیله این اقدام مرحله ارسال آرد و تحویل به نانوایی جلوتر می‌افتد و حداقل به مدت پنج روز آرد مورد نیاز در زمان بحران‌های احتمالی در نانوایی‌ها وجود دارد.
وی گفت: برای این منظور 112 نانوایی را از بالغ بر یک هزار نانوا انتخاب کردیم که معادل 10 درصد از کل نانوایی‌های استان یزد می‌شود.تسنیم
